Prétaboire Gîte d'étape en Ardèche
« Gîte le Prétaboire »
07510 Usclades-et-Rieutord
04 75 38 95 98
06 82 05 84 84
Ouvert toute l'année
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Glossaire
Informations sur les termes employés
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Plateau ardéchois
C'est une vaste étendue d'anciens volcans et de coulées basaltiques recouverte aujourd'hui de forêts et de landes riches d'une flore exceptionnelle.
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Gîtes d'étapes et de séjours
Hébergement professionnel situé au croisement des chemins de randonnées et proche des autres activités de sports et de loisirs de plein air (escalade,velo,baignades...).
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Gerbier de Jonc
Chaque année de très nombreux touristes viennent gravir ce petit mont (suc) d'une altitude de 1551 m, au pied duquel la Loire prend sa source.
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Les sucs
Anciens volcans, aujourd'hui des monts qui se repèrent par leurs altitudes au sein d'une chaine montagneuse (le Mont Mézenc et le Mont gerbier : les sucs les plus représentatifs.).
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La Loire
Le plus long fleuve de France, avec ses 1006 km, la Loire, qui prend sa source au pied du mont Gerbier-de-Jonc en Ardèche, rejoint l'océan Atlantique via un estuaire situé dans le département de la Loire-Atlantique.
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Parc naturel régional des Monts d'Ardèche
Ce parc naturel en Ardèche a été initié dès 1992 par des castanéiculteurs ardéchois (producteurs de châtaignes), mais officialisé en 2001. L'objectif est de préserver et faire connaitre ce territoire montagneux d'Ardèche, où vivent en harmonie depuis des générations, la nature et les hommes.
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Usclades et Rieutord
Petite commune ardéchoise composée de deux petits villages. Usclades en haut, domine Rieutord l'autre bourg, et la petite vallée où serpente la Loire. Personnalité d'Usclades, Régis Sahuc, écrivain et historien, a dans de nombreux ouvrages si bien décrit l'histoire du village et ses habitants, mais aussi de la région.
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Ferme mémoire de Bourlatier
Ferme typique de l'architecture traditionnelle de la région. Son toit de lauzes de 900m² repose sur une charpente exceptionnelle en forme de vaisseau retourné.
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Lauze
Pierre plate utilisée en altitude pour couvrir les toits (moins épaisse que l'ardoise).
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L'Auberge de Peyrebeille
Plus connue sous le nom de L'Auberge Rouge, elle fut le lieu d'une affaire criminelle assez retentissante au XIX siècle (un ouvrage de Régis Sahuc traite du sujet) et ce lieu si terrible fut l'objet de 3 films dont le dernier avec J.Balasko, G.Jugnot et C.Clavier.
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Les chaumières de Bigorre
Petit hameau qui a su conserver des magnifiques toitures, granges et habitations étaient couvertes de chaume.
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Chaume
Paille ou genet qui a longtemps servi à recouvrir les toitures jusqu'au XIX siècle (maison recouverte de chaume = chaumière).
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Écomusée de Bigorre et Maziaux
La visite permet de découvrir comment vivaient les gens d'autrefois, la bergerie raconte la vie des bergers des hautes terres ainsi que l'histoire mystérieuse des pierres guérisseuses.
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Le Fin Gras du Mézenc
Viande bovine qui se déguste de février à juin (c'est une AOC) car les bœufs engraissés l'hiver avec un foin d'une grande richesse aromatique dont la cistre -fenouil sauvage- donne à la viande un goût inimitable.
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Maoche
Mets typique du plateau ardéchois, c'est une panse farcie qui cuit 4 à 5 heures, la recette varie d'une famille à l'autre, c'est un plat traditionnel et convivial.
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Bombine
Imaginez une cocotte où mijotent des pommes de terre agrémentées de divers aromates, là c'est une bombine maigre plus riche on y rajoute une grosse saucisse à cuire ou un quartier d'agneau.
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Crique
Une galette de pommes de terre râpées avec ou sans œuf mais surtout parfumée par "une herbe du pays" qui est dorée à la poêle.
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Ski joëring
Discipline sportive alliant le ski et un attelage équestre. C'est le cheval attelé qui tire le skieur grâce à un cadre rigide (les skis sont plus courts pour ne pas gêner le cheval.).
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Randonnées
Activité de plein air qui consiste à suivre un itinéraire balisé (chemin indiqué par un fléchage) ou non. C'est un loisir de découverte et un exercice physique.
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Les Estables
C'est la plus haute commune du massif central (1346m), une petite station de ski de descente s'est installée sur le Massif du Mézenc.
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Coucouron
Petit village ardéchois situé à 1139 m d'altitude dont la spécialité est un fromage au lait de vache persillé de bleu. De nombreux petits producteurs viennent tous les mercredis matin vous proposer leurs spécialités sur le marché. Un petit lac a été aménagé pour offrir aux enfants un lieu de détente grâce à des jeux d'eau très modernes.
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Lac d'Issarlès
Lac qui s'est formé dans la cuvette du cratère d'un ancien volcan, profond de 138 m et d'une circonférence de 5 km. C'est un petit joyau au sein d'un écrin de verdure, il rafraîchira les amateurs de baignades.
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St Martial
Saint Martial est un petit village de montagne dominé par le Massif du Mézenc entouré de champs en terrasses. En contrebas vous découvrirez la base nautique du lac de St Martial qui propose de multiples animations.
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Hermine
Petit mustélidé d'environ 30 cm sans la queue d'une nature plutôt discrète, elle se laisse observer au cours de ses poursuites amoureuses.
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Chevreuil
Ce petit cervidé vit dans nos forêt, il est discret mais vous pouvez l'apercevoir le soir broutant dans les près ou traversant d'un saut la route.
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Rallye Monte-Carlo
Fin janvier les voitures du rallye sillonnent les routes sinueuses de
nos montagnes et attirent chaque année de nombreux passionnés.
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L'Ardéchoise
C'est la plus grande course cyclo-touriste, en 2010 elle a rassemblé plus de 14000 coureurs pour un périple de 1 à 3 jours qui se déroule toujours aux environs du 20 juin.
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Festival des violettes
La veille de la Fête de La Violette à St Eulalie à la mi-juillet : Le Festival des Violettes l'évènement incontournable (festival de Rock en plein air.).
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Fête du Fin Gras du Mézenc
Pour fêter les beaux jours et la sortie des bœufs dans les prairies, éleveurs et habitants se retrouvent et festoient une année dans un village en Ardèche et la suivante dans la Haute Loire. A découvrir !
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